Okra y sus beneficios para la salud

La verdura versátil utilizada en todo el mundo llamada okra se caracteriza por su color verde, vainas alargadas y con crestas ahusadas infundidas con doble fila de semillas y una textura viscosa cuando se abre. Este miembro integral de la familia del algodón es autóctono de las regiones alrededor del Nilo en el norte de África y el Medio Oriente, ya que se descubrió que data de hace 3500 años en Etiopía. Se sabe que los primeros egipcios aman su sabor. Okra más tarde trascendió a América del Norte en ruta del comercio de esclavos y luego a Europa, Asia y América del Sur y Central.

Además de ser bajo en calorías, contiene muchas vitaminas de la categoría A, tiamina, B6, C, ácido fólico, riboflavina, calcio, zinc y fibra dietética. El consumo de quimbombó es muy recomendable para las mujeres embarazadas, además de otros, ya que es rico en ácido fólico, que es esencial en la formación del tubo neural del feto durante las 4-12 semanas de gestación en el útero de la madre.

Investigaciones reveladas por el estado eminente de nutricionistas

o El mucílago y la fibra que se encuentran en la okra ayudan a ajustar el azúcar en la sangre al regular su absorción en el intestino delgado.

o La fibra de okra tiene muchas cualidades superiores para mantener la salud del tracto gastrointestinal.

o Ayuda a reabsorber el agua y atrapa el exceso de colesterol, las toxinas metabólicas y el exceso de bilis en su mucílago y lo elimina a través de las heces. Debido al mayor porcentaje de agua en la masa, evita el estreñimiento, los gases y la hinchazón en el abdomen.

o Es una verdura ideal para adelgazar y es un almacén de beneficios para la salud siempre que se cueza a fuego lento para conservar sus propiedades. Esto también para asegurar que el invaluable mucílago que contiene no se pierda con las altas temperaturas.

o La okra facilita la propagación de bacterias buenas conocidas como probióticos. Estos son similares a los que proliferan por el yogur en el intestino delgado y ayudan a la biosíntesis del complejo de vitamina B.

o Para agregar rebote a tu cabello. Hierva la okra en rodajas horizontales hasta que la infusión se vuelva lo más viscosa. Déjelo enfriar y agregue unas gotas de limón y úselo como el último enjuague y vea cómo su cabello vuelve a la juventud y salta.

o Okra es un excelente laxante que trata el intestino irritable, cura las úlceras y alivia el tracto gastrointestinal.

o La proteína y el aceite contenidos en las semillas de okra sirven como fuente de proteína vegetal de primer nivel. Está enriquecido con aminoácidos como el triptófano, la cistina y otros aminoácidos azufrados.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error: Content is protected !!